都昌网

小天猫
发表于: 2015-4-10 15:26:40 | 只看该作者 |倒序浏览

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
    天天一岁多了,妈妈总担心孩子吃米饭太硬不消化,于是就经常做一些有营养的汤,比如肉汤、鱼汤等,给宝宝泡饭吃。小家伙吃惯了汤,一口气能吃下一两碗汤泡饭。可是孩子吃归吃,就是不长个儿,而且总是爱生病,到医院一查,医生说小家伙患的是营养不良,还缺钙。
  汤泡饭真的能吸收汤中的营养吗?
  在养育宝宝的过程中,不少妈妈喜欢给宝宝吃汤泡饭,认为用鸡肉,鱼肉或者排骨熬出来的高汤,泡着米饭给宝宝吃,既省时省力,又有营养。但这种做法真的科学吗?
  实际上鱼汤、肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的,除非把鱼、肉、鸡煮成糊状,否则在汤里仅有少量的维生素、矿物质、脂肪或蛋白质分解后的氨基酸。一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7%左右,而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍都留在鱼肉、猪肉、鸡肉中,所以给小孩吃汤是得不到足够的营养素的,根本不能满足小儿生长发育的需要,反而容易患营养不良及贫血等。
  另外,锌是以与蛋白质结合的形式存在于肉类、蛋及乳类食品中,它不能直接溶解在汤内,孩子常吃汤泡饭,易导致缺锌。
  长期吃汤泡饭易导致宝宝健康问题
  营养吸收不全面
  用汤泡过的饭,其容量会增加,这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱,每餐相应的摄入量就会减少。常此下去,孩子一直处在半饥饿状态,会影响到孩子的生长发育。
  咀嚼不充分
  吃泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育。
  食欲减退
  吞食泡饭减少了咀嚼动作,也会相应地减少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并获得更多的能量来进行消化。
  引发胃病
  不经咀嚼的饭会增加胃的负担,而过量的汤水又会将胃液冲淡,从而影响食物的消化吸收,时间长了还容易引发胃病。
  健康小提醒:
  吃“汤泡饭”不好,并非说不能让孩子喝汤。吃饭前喝一点汤,可湿润食道,提高食欲,吃饭时也可喝少量汤,但注意不要把汤泡在饭里。


跳转到指定楼层

都昌网 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与都昌网享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和都昌网的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予与删除并致以最深的歉意
7、都昌网管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文

今磨房
发表于: 2015-4-10 19:10:37 | 只看该作者

说的有道理,汤不能天天喝,反之不但不吸收还会流失钙。糊糊食物最好的!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关于我们|隐私条例|手机版|小黑屋|商务合作|

[loop]
{title}
{summary}……(阅读全文)

GMT+8, 2025-1-18 11:45 , Processed in 0.217097 second(s), 57 queries .

©CopyRight 2014-2016 DCXW.ORG Inc All Rights Reserved. 都昌网 版权所有:九江市罗莎数码影视有限公司

( ICP备案号:赣ICP备14006325号 )