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为强化学校食堂餐饮食品安全管理。近日,由县食品药品监督管理局、县教育体育局联合组织开展的“学校食堂开放日活动”在县一中举行。
在活动现场,学生家长代表、社会各界人士参观了县一中食堂餐饮食品加工全过程。大家仔细查看食堂的原材料购进渠道、食品加工程序、食堂环境卫生以及制度保障等。
【学生家长 黄锦华】:“我作为一个学生家长,来体验我们自己的子女在这个食堂里面生活的怎么样。在味道方面、卫生方面都是还可以的。如果一直做下去,保持到这样,那我们家长就很放心了。”
【学生家长 梅仕盟】:“从菜的口味、安排、人员组织、卫生各方面,站在我的角度都很满意。现在问题就是要不断完善、持之以恒。”
【学生家长 涂润荣】:“刚才参观了一下食堂,我们把小孩子放在这里挺放心的。”
在随后召开的座谈会上,相关部门负责人、学生家长代表、社会各界人士纷纷就学校食堂食品安全管理、如何提高学生食品安全知识等内容进行深入探讨。大家纷纷发言,为建立校园餐饮食品安全管理长效机制建言献策。
【县食品稽查局局长 洪承武】:“开展学校食堂开放日活动,目的是贯彻食品安全、社会共治原则,建立校园餐饮食品安全管理长效机制的一个积极探索。通过这次活动,增强社会各界对学校食堂的监督,促进食堂自觉加强管理,增进社会各界对食堂餐饮安全监管工作的了解,保障师生餐饮安全。”(宋嘉悦)
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