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在美丽的鄱阳湖畔都昌县城，有个餐饮行业独树一帜的领军人物，名叫沈图欢。他不仅谦虚稳重有亲和力，而且胸怀大志有远见，更重要的是他善行天下，为富施仁，扶贫济困，脱贫攻坚的好事做了一桩桩。

沈图欢，1981年出生在都昌县大沙镇南垅村的一个普通农户家庭，兄妹三个，为减轻家庭负担，他1998年初中毕业后，毅然选择放弃学业外出打工，先后做过油漆工、酒店帮厨等多项杂活。2004年他带着农村人的质朴，带着为乡亲们争光、为父辈争气的想法和打工攒下的2万元返乡创业，在都昌县城沿湖路开起了 “新光明”小饭店。由于他诚信经营，价廉物美，老少无欺，赢得社会认可，生意越来越红火。2006年在县城东风大道创办了新光明大酒店，不到两年，他又在西湖金街创办起连锁第三家店“新食代”。时隔半年，又在县城芙蓉南路创办起新光明四部“美虾美蟹”店，2017年6月创立新光明五部“新光明家宴”，2017年12月在景程新天地创办“豪渝火锅”店。2018年9月，创办“鄱湖鲜鱼捞”。新光明目前有7个分部，360名员工，有技术职称的厨师多达70人。经过十多年的苦心经营、艰苦创业，发展成为拥有2000万元固定资产的大中型高档酒店，是九江市首家4D管理示范店，都昌县高知名度的地方特色餐饮企业。

在商海打拼的沈图欢创业有成后，不忘回报家乡、回报社会。他一直热衷公益事业，从捐助残疾人事业、帮扶贫困大学生到尽全力带领贫困农村劳动力脱贫，他把这些善举视为自己应尽的社会责任，为都昌县脱贫攻坚奉献力量。

组建合作社，帮助贫困户家门口就业

沈图欢在县城打拼成一片天地，作为从县城走出去的企业家，他时刻关注家乡的发展。2015年，党中央作出扶贫开发部署后，他更关注家乡脱贫攻坚工作。他的家乡大沙镇南垅村委会，是“十三五”扶贫村。现有农户3779人，其中贫困户96户387人。为了带领本村里有劳动能力的贫困人员就近找到就业出路，实现就近就业，沈图欢决定在家乡创办蔬菜水果生产基地，生产绿色食品，既为酒店提供绿色原料，又能帮助贫困户实现家门口就业。从2015年8月开始，他依托九江市新光明餐饮管理有限公司，组织全村23户农民参加，其中贫困农户12户，成立都昌县新光明种养农民专业合作社，采用“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，流转土地520亩，建立绿色食品蔬菜水果生产基地520亩，扎实推进蔬菜水果产业扶贫基地建设。

在合作社的带动下，贫困户采取土地流转、土地入股、扶贫资金入股等形式加入合作社，参与到专业合作社组织的规模化生产。村民带土地、带水面入股，所有投资均由沈图欢出，实行股分合作，而日常管理和种菜养鱼都由村民来打理，所生产的蔬菜、水果、鲜鱼等农产品，全部由新光明连锁店包销。实现了农用土地、农村劳力、公司市场等资源的有机结合。这不仅为都昌餐饮提供了安全绿色生态食品，而且解决当地农民就业57人，其中合作社安置贫困户23名，降低贫困的投资风险，并为村民创下丰厚的收入。

打造蔬菜水果特色，为家乡产业脱贫作贡献

为发展壮大南垅村委会蔬菜水果产业，带动全镇、全县蔬果产业发展，促进农民增收，沈图欢创办的合作社，大力发展蔬菜水果产业，带领全体村民种植蔬菜水果，产业已初成规模，形成了产、供、销一条龙良性发展态势。2016年被评为省级“一村一品”示范村，经过4年的努力，现已建设蔬菜水果基地2910亩，年产各类蔬菜5944吨，带动村民人均增收2086元。到2020年，基地规模计划扩建至3000亩，重点发展辣木、秋葵、油菜、鄂莲、玉米、土鸡养殖等绿色产业，推动合作社基地快速发展，以期带动更多的农户创收致富奔小康。贫困村民说：“跟着沈总干，不但有信心，连眼界都宽了，以后我们的产品不但能参加线上线下博览会，还可以搭建全国一村一品的销售平台，只要好好干不愁没市场，只要好好干，不但能脱贫，而且也能搭上致富快车”。

精准扶贫暖人心，传递大爱正能量

沈图欢在创业的路上步子越走越踏实。当自己的口袋里有了钱后，他不是考虑自己如何花钱去享受，而考虑更多的是自己身边和社会上那些还在困境中挣扎的人。“我也是从贫困中走过来的，现在自己脱贫致富了，有责任帮助那些有困难的人，积钱不如积德。”沈图欢每每说起这个话题总是感慨不已。新光明公司从成立以来，一直优先安置困难员工，对困难员工非常关心，一是在用工时，优先聘用困难员工，适当放宽用工年龄；二是给予困难员工在工作和生活上的照顾，解决食宿问题，确保工资在2000元以上，并安排相对轻松的工种；三是在民间传统节日都能上门看望贫困员工，并发放大米、水果、蔬菜、棉被等物资，对特别困难的员工在每年的春节会送上困难补助金。2014年大沙镇成立助学基金会，他主动捐资1万元。沈图欢向太阳村捐资2万元以上，是都昌县鄱阳湖儿童救助协会常务理事单位。

沈图欢总说：“知识是战胜贫穷的最好利器，作为一名曾经辍学的打工仔，我有责任帮助家乡贫困大学生。”在自己到江西财大工商学院进修，提高自己的同时，他每年出资2万多元资助特困学生5名，现已帮助10多名贫困学生圆了大学梦。

文字 | 陈丽娜

图片来源 | 伍燕

来源：都昌脱贫攻坚

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