都昌网

舌尖上都昌
发表于: 2019-3-12 11:57:00 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

作为一名都昌人,不管你身在何处,家乡的味道是你最美味的!在你眼中,都昌最好吃的美食有哪些?米粑、豆参、拌粉、银鱼?还是……票选都昌最好吃的家乡味道,赶紧为你喜欢的投一票吧!                        


都昌米粑都昌米粑,是都昌特色美食,全程手工制作,在都昌每逢过节、喜事都会做来吃,小编只能说,真的很好吃。                                       


都昌豆参都昌豆参,查寻全国各地,唯有都昌独有,豆参炖肉,豆参煮鱼可是家喻户晓的美食。                                       


都昌银鱼都昌银鱼,主要用于制作银鱼汤,在都昌的喜事酒席上是必不可少的一道美食,可谓鲜美极也。                                       


都昌拌粉在都昌,各种小吃店绝对少不了这个,每次回到都昌,吃上一碗才能过把瘾。                                       


都昌粉蒸肉粉蒸肉,大多以比较肥的肉为原材料,吃起来却肥而不腻,在都昌喜事酒席上,这道菜必不可少。                                       


都昌红鱼“红鱼”,就是做成之后,鱼为红色,这个对于都昌人来说并不陌生,过去似乎家家户户在过年时,或多或少都要加工些“红鱼”,特别是一些酒席上经常可以见到。                                       


瘦肉薯粉在都昌酒席上,很多地方上的第一道菜就是这个,小编的最爱!                                       


盐菜窖肉作为正宗地道的都昌人,这道菜你肯定吃过,你上学的时候可能吃腻了,但如今很多人漂泊在外,也很少能吃到这道菜了,慢慢已成为我们心中的美食。                                       


都昌粉皮的纯大米,纯手工制作,可以煮来吃,也可以炒来吃,很多地方以这个代做面条作为传统上的回礼。                        


都昌辣椒酱都昌吃的辣椒酱都出自于自己的双手,外面的都说老干妈,而我却认为还是咱妈妈做的好吃,是都昌人早上吃粥的必备好菜。                        都昌霉豆腐


都昌霉豆腐它可以和辣椒酱媲美,看到霉豆腐自然我们会想到辣椒酱,也是咱们都昌人早上吃粥的必备好菜。                        


都昌芝麻糕还记得我们小时家里切糕的场景吗?现在几乎很少做了,原来这些可是我们小时的零食。                        


都昌酥糖酥糖,都昌人小时候的零食,过年桌上的必备美食,现在看到那家有这个,可是稀罕品。                                       


都昌打糖“打糖”实质是麦芽糖,是都昌人民在过年期间制作的一种食品。其制作方法是将麦芽切碎,放入铁锅中熬制,滤得糖浆,再将糖浆用文火慢慢熬制,期间用棍棒拍打调匀,防止糊锅。故而称作“打糖”。打糖制作成功之后,会慢慢变硬,切成一块一块的小糖块,是小孩子最喜爱的零食。                                       


开水泡爆米开水泡爆米,放点糖,这是都昌农民夏季农忙时的必备点心,小时候我们都吃过,小编发现这东西确实能解渴。                当然,好吃的,在都昌远不止这些......美食是一种文化,也是一种情调,也是一种回忆......




           
跳转到指定楼层

都昌网 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与都昌网享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和都昌网的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予与删除并致以最深的歉意
7、都昌网管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文

迎天
发表于: 2019-3-12 11:57:11 | 只看该作者

顶顶更健康
半香
发表于: 2019-3-15 14:08:47 | 只看该作者

我是个凑数的。。。
海亦
发表于: 2019-3-17 22:24:40 | 只看该作者

OMG!介是啥东东!!!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关于我们|隐私条例|手机版|小黑屋|商务合作|

[loop]
{title}
{summary}……(阅读全文)

GMT+8, 2024-11-18 09:47 , Processed in 2.470261 second(s), 62 queries .

©CopyRight 2014-2016 DCXW.ORG Inc All Rights Reserved. 都昌网 版权所有:九江市罗莎数码影视有限公司

( ICP备案号:赣ICP备14006325号 )