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在美丽的鄱阳湖畔都昌县城,有个餐饮行业独树一帜的领军人物,名叫沈图欢。他不仅谦虚稳重有亲和力,而且胸怀大志有远见,更重要的是他善行天下,为富施仁,扶贫济困,脱贫攻坚的好事做了一桩桩。
沈图欢,1981年出生在都昌县大沙镇南垅村的一个普通农户家庭,兄妹三个,为减轻家庭负担,他1998年初中毕业后,毅然选择放弃学业外出打工,先后做过油漆工、酒店帮厨等多项杂活。2004年他带着农村人的质朴,带着为乡亲们争光、为父辈争气的想法和打工攒下的2万元返乡创业,在都昌县城沿湖路开起了 “新光明”小饭店。由于他诚信经营,价廉物美,老少无欺,赢得社会认可,生意越来越红火。2006年在县城东风大道创办了新光明大酒店,不到两年,他又在西湖金街创办起连锁第三家店“新食代”。时隔半年,又在县城芙蓉南路创办起新光明四部“美虾美蟹”店,2017年6月创立新光明五部“新光明家宴”,2017年12月在景程新天地创办“豪渝火锅”店。2018年9月,创办“鄱湖鲜鱼捞”。新光明目前有7个分部,360名员工,有技术职称的厨师多达70人。经过十多年的苦心经营、艰苦创业,发展成为拥有2000万元固定资产的大中型高档酒店,是九江市首家4D管理示范店,都昌县高知名度的地方特色餐饮企业。
在商海打拼的沈图欢创业有成后,不忘回报家乡、回报社会。他一直热衷公益事业,从捐助残疾人事业、帮扶贫困大学生到尽全力带领贫困农村劳动力脱贫,他把这些善举视为自己应尽的社会责任,为都昌县脱贫攻坚奉献力量。
组建合作社,帮助贫困户家门口就业
沈图欢在县城打拼成一片天地,作为从县城走出去的企业家,他时刻关注家乡的发展。2015年,党中央作出扶贫开发部署后,他更关注家乡脱贫攻坚工作。他的家乡大沙镇南垅村委会,是“十三五”扶贫村。现有农户3779人,其中贫困户96户387人。为了带领本村里有劳动能力的贫困人员就近找到就业出路,实现就近就业,沈图欢决定在家乡创办蔬菜水果生产基地,生产绿色食品,既为酒店提供绿色原料,又能帮助贫困户实现家门口就业。从2015年8月开始,他依托九江市新光明餐饮管理有限公司,组织全村23户农民参加,其中贫困农户12户,成立都昌县新光明种养农民专业合作社,采用“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,流转土地520亩,建立绿色食品蔬菜水果生产基地520亩,扎实推进蔬菜水果产业扶贫基地建设。
在合作社的带动下,贫困户采取土地流转、土地入股、扶贫资金入股等形式加入合作社,参与到专业合作社组织的规模化生产。村民带土地、带水面入股,所有投资均由沈图欢出,实行股分合作,而日常管理和种菜养鱼都由村民来打理,所生产的蔬菜、水果、鲜鱼等农产品,全部由新光明连锁店包销。实现了农用土地、农村劳力、公司市场等资源的有机结合。这不仅为都昌餐饮提供了安全绿色生态食品,而且解决当地农民就业57人,其中合作社安置贫困户23名,降低贫困的投资风险,并为村民创下丰厚的收入。
打造蔬菜水果特色,为家乡产业脱贫作贡献
为发展壮大南垅村委会蔬菜水果产业,带动全镇、全县蔬果产业发展,促进农民增收,沈图欢创办的合作社,大力发展蔬菜水果产业,带领全体村民种植蔬菜水果,产业已初成规模,形成了产、供、销一条龙良性发展态势。2016年被评为省级“一村一品”示范村,经过4年的努力,现已建设蔬菜水果基地2910亩,年产各类蔬菜5944吨,带动村民人均增收2086元。到2020年,基地规模计划扩建至3000亩,重点发展辣木、秋葵、油菜、鄂莲、玉米、土鸡养殖等绿色产业,推动合作社基地快速发展,以期带动更多的农户创收致富奔小康。贫困村民说:“跟着沈总干,不但有信心,连眼界都宽了,以后我们的产品不但能参加线上线下博览会,还可以搭建全国一村一品的销售平台,只要好好干不愁没市场,只要好好干,不但能脱贫,而且也能搭上致富快车”。
精准扶贫暖人心,传递大爱正能量
沈图欢在创业的路上步子越走越踏实。当自己的口袋里有了钱后,他不是考虑自己如何花钱去享受,而考虑更多的是自己身边和社会上那些还在困境中挣扎的人。“我也是从贫困中走过来的,现在自己脱贫致富了,有责任帮助那些有困难的人,积钱不如积德。”沈图欢每每说起这个话题总是感慨不已。新光明公司从成立以来,一直优先安置困难员工,对困难员工非常关心,一是在用工时,优先聘用困难员工,适当放宽用工年龄;二是给予困难员工在工作和生活上的照顾,解决食宿问题,确保工资在2000元以上,并安排相对轻松的工种;三是在民间传统节日都能上门看望贫困员工,并发放大米、水果、蔬菜、棉被等物资,对特别困难的员工在每年的春节会送上困难补助金。2014年大沙镇成立助学基金会,他主动捐资1万元。沈图欢向太阳村捐资2万元以上,是都昌县鄱阳湖儿童救助协会常务理事单位。
沈图欢总说:“知识是战胜贫穷的最好利器,作为一名曾经辍学的打工仔,我有责任帮助家乡贫困大学生。”在自己到江西财大工商学院进修,提高自己的同时,他每年出资2万多元资助特困学生5名,现已帮助10多名贫困学生圆了大学梦。
文字 | 陈丽娜
图片来源 | 伍燕
来源:都昌脱贫攻坚
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2019-7-6 01:00 上传
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