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都昌网»社区 › 都昌生活 › 都昌美食 › 红烧冬瓜

[七嘴八舌] 红烧冬瓜 [复制链接]

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红烧冬瓜的家常做法 素烧冬瓜 清炒冬瓜

查看: 34913 | 回复: 4

高冷
发表于: 2015-5-22 10:35:55 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览
楼主

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红烧冬瓜是一道汉族名菜，属于浙菜系。此菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。有多种做法，并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块；然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐锅烧油将冬瓜小心煎香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。


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回复

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你是逗比吗
发表于: 2015-5-22 11:09:59 | 只看该作者
沙发
我才吃过感觉还不错的样子
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哭着笑
发表于: 2015-5-22 15:40:04 | 只看该作者
板凳
感觉还不错的样子
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与他
发表于: 2015-5-22 16:52:34 | 只看该作者
地板
比较喜欢吃
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柠檬
发表于: 2015-5-22 17:08:28 | 只看该作者
5#
冬瓜对身体有好处不错
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