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都昌饺子粑详细教学做法 [复制链接]

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都昌饺子粑 景德镇饺子粑做法 饺子粑的做法 都昌米粑 都昌煎粑

查看: 31458 | 回复: 10

爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:28:31 | 只看该作者 |倒序浏览
楼主

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      都昌饺子粑，也叫都昌“馅心粑”。它是我们县有名的小吃，它外形稀巧玲珑，颜色晶莹玉亮，味道香酥润口；吃一口流油，再吃一口流口水……
    一、根据个人的喜好、口味，先炒好粑馅（大蒜腊肉馅最好），八九成熟就可以。

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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:29:39 | 只看该作者
沙发
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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:30:09 | 只看该作者
板凳
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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:31:31 | 只看该作者
地板
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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:31:49 | 只看该作者
5#
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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:37:14 | 只看该作者
6#
二，把买来的粑粉用开水冲泡，趁热揉搓，形成粉团。
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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:39:24 | 只看该作者
7#
三，取一小团，用双手指将其捏成窝窝状，准备装馅。
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爱你一辈子
发表于: 2014-10-5 14:42:34 | 只看该作者
8#
  四，将馅装入捏好的窝窝里，再收口成型。

大功告成，最后将包好的饺子粑放到笼里蒸十五到二十分钟就可以吃啦。
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jeff
发表于: 2014-10-5 16:13:38 | 只看该作者
9#
好喜欢吃呀   我在流口水，，，，
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迪迪
发表于: 2014-10-5 17:13:20 | 只看该作者
10#
{:soso_e113:}每天早上必吃的
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