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        秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，会让你受益无穷！

        下面6种材料尤其适合秋季煲汤选用：

一．鲫鱼

        秋季人们常口鼻、咽喉、皮肤干燥，饮食应以滋阴润燥为主。鱼汤可滋阴润燥，广受人们喜爱。

        鲫鱼性味甘、平、温，有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼可和豆腐、百合、麦冬、生地等一起熬制，可以滋阴润燥、温胃补虚。

二．枸杞

        枸杞性平、味甘，能够滋肾润肺、补肝明目，《食疗本草》称之“补益筋骨，能益人，去虚劳”。

        现代医学认为枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素（包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质）等多种活性成分，具有抗氧化、调节免疫、调节血糖血脂等功效。

        用猪肉搭配枸杞煮汤，可调养肝肾不足、精血亏虚，尤其适宜老年人食用。

三．海带

        海带性寒、味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化人群食用，对老年慢性支气管炎也有很好的食疗效果。

        同时，海带还含有丰富的碘质，所以常食海带对预防缺碘性甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能大有益处。

四．白萝卜

五. 菜干

        菜干是用新鲜的白菜晒干而成，用于煮粥或煮汤有助消除人体内火、清热益肠。菜干煲猪骨汤是一道广东传统汤品，此汤可润燥滋阴，有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

六．莲藕

来源：养生固本健康人生（ID：infinitus_ysgbjkrs）

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